こんばんは
あっという間に週末、そしてあっという間に2月が終わっちゃいますね～
やるべき事が多すぎて、時々訳が分からなくなりそうです （笑）
そんな時こそ深呼吸しなくっちゃね
あっ、バタバタしている訳のひとつは「 スマホデビュー」かもしれません
私はガラケーの携帯とiPadを使い分けて持っていたので、なんか携帯はガラケーでいいやと思っていたんですね (o^^o)
でもお気に入りのガラケーさんもそろそろ調子が悪くなり・・・
とうとうiPhone 6 を購入～
その日からもうiPhone片手に格闘です （笑）
iPadはずーっと使っていたのに、iPhoneはちょっと違うぞ
楽勝だと思っていたのに甘かった (⌒-⌒; )
アドレス変更のメールを打つのにも時間がかかって
iPhoneなしでは生きられない息子たちに教えてもらって
ようやくみんなにお知らせメールを送ったら
「 イェーイ、スマホデビューおめでとう～」と、あちこちから返信が来ました（笑）
さてさて、先日、メキシコ料理の「 オブリガード」 へ行ってきましたよ
高校生の息子と用事で出かけて帰りが遅くなったので 「 食べよっか 」と聞いてみたら
珍しく「 いいよ 」と言うので よっしゃ～
オブリガード北谷店
いつも外国人や観光客で賑わっているお店ですよ
メキシコ料理で私がいちばん好きな、インチラーダが 時々食べたくなるのです
こちらのメニューはけっこう量が多いのと、私はあまりお腹が空いていなかったので注文はひとつだけ
オブリガードジャンボコンビネーション
トルティーヤでお肉を包んでチリソースがかかったインチラーダをひとつ分けてもらって
赤い保温容器に入ったトルティーヤで、お肉を包んでいただきました
息子も母親とレストランに入るのは抵抗あったみたいだけど、美味しいものには負けたようでした（笑）
オブリガードはこちらから↓
http://www.obbligato.co.jp/page/category/restaurant/chatan/
こちらは昨日の夕食
冷蔵庫にあった材料の整理も兼ねて・・・
黒酢の酢豚 。
コーンとシラスのサラダ 。
中華出しの玉子スープ 。
メキシコ料理みたいにボリュームはないけど、家族もおかわりして食べてくれましたよ
酢豚系は好きで、酢鶏や魚の黒酢あんとか時々作るのだけど。
今回の酢豚はちょっとヘルシーにしてみようと、豚肉に片栗粉をまぶして油で揚げずにフライパンで炒めました (^ ^)
でもね、やっぱり油で揚げた方が絶対に美味しいね
恐るべし、油パワーです （笑）
次回からは余計なことはしないでカリッと揚げて、ジュッと黒酢あんと和えて作ろうっと
楽しい週末を過ごせますように・・・（＾_＾）
今日もお付き合いくださってありがとうございました～