シニア初心者の海外ドタバタ旅日記と日々の出来事

おはようございます


珍しく続けての投稿です（笑）


何故かって昨日面白い事があって、ブログに書いちゃおうと思ったので 。


昨日、友人から電話があって


「 シークヮーサー、欲しいって言ってただろ。うちのシークヮーサー採れたからお家に持っていくさー」


「ありがとう〜、やった〜」 と私。


夕方仕事から帰ると、え〜っ、何？


玄関前にシークヮーサーが枝ごと立てられててドアを開けるのもやっとです。


縦横160㎝くらいのシークヮーサーの大木（笑）


ドアを開けると玄関の中にももう一つ 同じ大きさの木がデーン‼︎


その周りをジンとピーチがウロウロしてる。





もう笑ってしまいましたよ。


あの人らしいです。やる事がワイルドで。


シークヮーサーは欲しいって言ったけどさ、この大木、どうすれば良いのよ（笑）


友人は亡き主人の親友で今でも仲良くしていて、息子たちにとっても「怖くて優しいおじさん」なんですよ。


で、今日は朝から玄関前でシークヮーサー狩りです。


そういえばシークヮーサー狩りなんて若い頃にヤンバルに行った時以来じゃないかな？





嬉しい事にこれも庭で採れたというアセロラ






さすがにアセロラはビニール袋に入っていました(^.^)


生のアセロラなんて何年ぶりに見ただろう。


ブログのお友達、「 美江さん」のお庭ではたくさんのアセロラが採れるそうで羨ましかったのですよ



毎朝起きてすぐに飲んでいるスムージーに今日はシークヮーサーとアセロラも入れようっと



シークヮーサーの皮に抗がん作用があるそうですよ。





私のスムージーは基本、トマト、人参、りんごであとはゴーヤーや小松菜などある物を入れてミキサーで作ります


とてもお店のようにきれいなジュースじゃないけど以外と美味しいのですよ。





でも息子に「 飲む？」と聞くと必ず「 ゲッ、いいよ」と返ってきます（笑）


ついでに私の定番の朝ごはん、バナナパンケーキも。


忙しい朝に簡単に出来て良いですよ。


卵、ホットケーキミックス、おからパウダー、黒ごま、バナナをミックスして焼くだけ





あっ、混ぜる時にオリーブオイルを小さじ一杯くらい入れるとしっとり仕上がりますよ。





あとは焼いて・・・





ココナッツオイルをかけて、できあがり (o^^o)


以前、病院で糖質を制限してと言われてから、小麦粉を減らしておからパウダーを使うようになったけど、なかなか良いですよ


シルバーウィークですね〜


私は今日は日曜日でお休みですが明日からは普段より忙しいです(^^;;


皆さん、良い休日を過ごしてくださいね 。


今日もお付き合いくださってありがとうございました〜